ソフィアで最高のレストラン

ソフィアレストラン.

カヴァルマキャセロール, 典型的なブルガリアのレシピ

“ソフィアで最高のレストランは何ですか?” そして “ソフィアでよく食べる場所?” これらは、ブルガリアを訪問し、ソフィアで1日を過ごす必要があるかどうかを明確にしようとする質問です。, スペインからの直行便がある唯一の空港があることを考えると、これが最も一般的です (ソフィア空港に関する詳細情報 ここに).

そして、私はの質問を追加しません “ソフィアで安く食べる場所?” ブルガリア全土で、高水準の食品の品質を維持しながら、非常に安く食べるからです。. 確かにブルガリア料理はミニマリストでも “新しいキッチン” フランス語ですが、個人的にはその方法が好きです, 外に出て食べたらお腹が空いたから, 彼らがあなたにその料理のために大金を請求するのではありません 8 材料を重ね合わせると、スプーンのサイズ以下になります, あなたは私のことがわかりますね… ソフィアのレストラン、そして一般的にブルガリアの他の地域では、あなたには起こりません。… しかし、ブルガリアでは地元の食材が使われているので、これまでに試した中で最も新鮮でおいしい商品を味わうことができます。, 地元の農家や牧場主から…

しかし、私たちの謙虚な意見と私たち自身の経験によると、ソフィアで最高のレストランはどれかについてコメントし、あらゆる種類のレストランについて言及します: ファーストフードの, 伝統的なスタイル, より近代的な, 等, あなたはソフィアで最高のレストランのこのリストにすべてを見つけるでしょう :

• リピタの下で.

通り “エリン・ペリン” 1, 1164 g.k. ロゼネット, ソフィア. このレストランに入るのは、古い旅館や旅館に入るようなものです, 装飾, 照明, テーブルクロスとテーブル,… すべてが古代の宿を連想させる. 料理人がどのように肉をローストするかを見ることができる生きた石炭があります. 彼らはいくつかのより国際的なレシピで伝統的なブルガリア料理を提供しています, どんなダイナーも満足するように. 最上階にはプライベートラウンジがあり、夏には小さなテラスで食事を楽しめます。. それほど中心的な場所ではありませんが、このレストランで試したすべての料理は、ソフィアで見つけた品質と風味の点で最高だったので、訪れる価値があります. はい, サッカー場にとても近いです, 車で行く場合は、近所全体が車でいっぱいになり、駐車できなくなるため、試合の日は避けてください。…

PodLipiteレストランのインテリア

ポッドリパイトレストランテラス

• ハジドラガノバイトイズビ.

通り “Hristo Belchev” 18, 1000 ソフィアセンター. ソフィアのこのレストラン, 外国人には発音できない名前が付いていますが, 中心部にあることは別として、観光客の間でソフィアで最も有名なレストランの1つかもしれません, 伝統的なブルガリアの居酒屋の装飾と雰囲気を提供しています, 典型的な服を着たウェイターや週末の夜には、歌や典型的なブルガリア音楽でディナーを盛り上げるライブミュージシャンもいます。. とても美しい場所です, でも食べ物もとても美味しいです, 私はお勧めします “kavarmá”: このレストランで美味しい肉と野菜の煮込みが入った個性的な粘土のキャセロール. 私たちが見ている唯一の欠点は、それがとても観光客であるため、彼らはそれをあまりにも利用したいと思っていて、あなたが空腹になった場合、その部分はやや不足しているということです…

Hadjidraganovite-izbiレストラン内の装飾

HadjidraganoviteIzbiレストランでのライブイブニングショー

ブレッドボウルのマッシュルームスープ. HadjidraganoviteIzbiレストランの典型

• Hadjidraganov’s Houses Restaurant.

通り “コズロドゥイ” 75, 1202 ソフィアセンター. 前の所有者と同じ所有者に属しています, したがって、名前も同じくらい難しいです. 装飾も伝統的な居酒屋です, 他のものに対するこれの利点は、それがより穏やかであるということです, 彼らは週末にテーブルの間でも歌います, しかし、ソフィアの中心の北の近所にいる (ところで, 中央駅とバス停の近く), 観光客が少なく、通常はテーブルを持っていても問題ありません, 他ではもっと複雑かもしれません, センターで夕食をとる予定がある場合は予約をお勧めします…

HadjidraganoviteKashtiレストランの外装装飾

• レストランVodenitzata.

m. クルミ, 1415 ソフィア. このレストランはソフィアではなく、ヴィトシャ山の斜面にあります。, そこに着くには、道路のカーブを上る必要がありますが、それは短い旅です. 最大の欠点は、海外から来た場合にサイトを見つけることです, 森の真ん中にいると、その場所を囲む道路の中で迷子になる可能性があるからです, タクシーで行けばもっといい, ソフィアのタクシー運転手は伝統がたくさんあるのでそれをよく知っています. 自然に囲まれた静かな場所です, プロのウェイターサービスで典型的なブルガリアのレシピを味わう別の方法. 上司を夕食に連れて行かなければならないなら、私がお勧めする場所です。, 見栄えがしたい, あなたは私のことがわかりますね… ただし、価格は他の価格と同様です. 夏用のテーブルのある大きなテラスがあります, また、ソフィアで唯一、ブルガリアの有名で古代の儀式が素足で残り火を踏むのを見ることができます。 “火の踊り“, ブルガリア語で “nestinarstvo” (夏にのみ行われるため、レストランのウェブサイトでプログラミングを確認してください).

RestauranteVodenitzataテラス

のデモンストレーション “nestinari” 残り火で踊る

• ホテルのレストラン “ニッキー”.

通り “ネオファイト・リルスキー”, 16, 1000 ソフィアセンター. ソフィアの中心部にありますが、同名のホテル内にあるためあまり知られていません。, これは、hikingeuropa.comで私たちが知っている多くの秘密の場所の1つです。. ホテルのお客さんだけだと思われがちですが、通りから誰でも入場できて素敵な場所です, 特に夏はガラス屋根で光がたくさん入るので, 冷水魚がいる小さな人工川があります, 屋内の植物園で食べるようなものです. 典型的なブルガリア料理がありますが、国際色もあり、価格は安いです. 場所も静かでいいです, 街のメインストリートであるブルバードヴィトーシャの群衆の外, カフェやレストラン, これだけですが 5 そこから徒歩数分.

ホテルニッキー内のレストラン

• ゴールデンラム.

Simeonovsko Shosse Boulevard 231, 1434 シメオンの, ソフィア. ブルガリア料理はいつも同じだと言う人もいます: 豚肉, チキン, 豚肉, チキン,… まあ、まったく、そしてそのメニューに子羊の肉を提供するこの小さなレストランを示すために (したがって、場所の名前) ダイナーを考慮してグリルで調理しました, ラムチョップを逃した場合, これはソフィアのあなたの場所です. ソフィア郊外の近所にあります, ヴィトシャ山の近くにも. ドアに問題なく駐車できます. 所有者はすべてを行います: 彼はウェイターであり、その場所にはテーブルがほとんどないため、キッチンで妻を助けています, しかし、それはその同情のために際立っていません, 彼はかなり冷淡な男です, しかし、それは彼のあり方です…, 重要なのは、ここではスペインの半分の価格でラム料理を食べることができるということです, あなたはそれを見逃すつもりですか?… そして、フランや焼きカボチャなどの自家製デザートを注文することを忘れないでください…

ゴールデンランプレストランでの自家製料理 (茄子ソース, ペッパー, トマト…)

• レストラン “スタリアチャイナ”.

Bulevar Knyaz Al.Dondukov, 71, 1527 ソフィアセンター. 訪問者に似合う別の場所, 友達や同僚. サイトです “クラスで”, 中心ではありませんが、それほど遠くありません, たとえば、アレクサンダーネフスキー大聖堂の近くです, 大聖堂を訪れた後、その地域で食事をする時間であれば、それはオプションかもしれません. それはまた、その料理の中で提供するという特異性を持っています, ブッシュミート: venado, 鹿, 等… そのため、ここで説明した他のレストランの典型的なブルガリア料理とは異なる場合があります. 夏にはとても快適で静かな大きなテラスがあります, 交通から離れて.

スタリアチャイナーレストランのインテリア

スタリアチャイナーレストランのテラス

• Shtastlivetsa.

ヴィトシャ大通り, 27, 1000 ソフィアセンター. それは間違いなくソフィアのホットスポットです (そしてまた ヴェリコ・タルノヴォ 彼らはどこに別のものを持っていますか) そして観光客に最も価値のあるものの1つ, 歩行者であるヴィトシャ大通りの真ん中にあることは別として. 華やかでカラフルな装飾が施されています, フレンチスタイルと言えます. 料理は他のレストランよりも多様です , より精巧なレシピと非常に注意深いプレゼンテーションで, それは場所です “プレッピー” これらの理由と価格がやや高いため、並外れた卓越性, しかし、料理のプレゼンテーションと品質に合わせて. 高品質のピザが必要な場合も, イタリアに行く必要はありません, 彼らはここでも彼らを素晴らしいものにします… 魚料理だけでなく: 鮭, 等, 他の場所が提供していないこと… しかし、後で支払う必要があります…

レストランShtastlivetsaのメインサロン

• MehanáSofia.

大通り “Knyaginya Maria Luiza” 106, 1233 Tsentralna Zhp Gara, ソフィア. にある 5 ソフィア中央駅から徒歩数分. 外からはレストランだとは思えませんが、地下に降りると、伝統的な木製のテーブルが置かれた広い部屋があり、巨大な木製の樽の中に馬車の形をしたテーブルもあります。, それは逸話的な写真を探している人を喜ばせるでしょう. 食べ物はこのリストの他の場所と比較して平均的な品質です, しかし、食事時にオープンビュッフェを提供するという利点があります, 少額で、ブルガリアの代表的な料理を好きなだけ食べることができます. ブルガリアのレシピがよくわからない場合は、ここから始めることをお勧めします。食べ物がどのように見えるかを確認できるからです。. 夜は通常のアラカルトメニューです. ブルガリアの他の多くの企業と同様に、家族経営であるため、営業時間を確認することをお勧めします。, 家族経営の会社は、都合のよいときに予告なしに閉鎖します… “これはブルガリアです”!!!… 特にこれは夏の間は長い休暇を取ります…

“メハナソフィア”, 馬車と木製の樽の形をしたテーブル付き.

• フリカッセ.

大通り “Knyaginya Maria Luiza” 105, 1202 ソフィアセンター. 予算や時間に限りのある方へ, ファストフード店です, でも自家製ファーストフード, 私たち全員が知っている大きなフランチャイズのようにプレハブではありません… ここで料理人は自分の家と同じように料理を作ります, とのサービスです “トレイ” カウンターのトレイから欲しいものを出し、重量で支払うように頼むところ. 次に、トレイをテーブルに持っていきます. 私たちが試したレシピはとても美味しく、お金の価値は素晴らしいです, 私が言うようにそれは安く出てきます, あなたはたくさん食べることができます, あなたが何を食べようとしているのかを見て、彼らはすぐにあなたに親切に仕えます, これ以上何が欲しい?.. ちなみにこの場所の名前 “フリカッセ” 有名なブルガリアソースのそれです, ベシャメルに似ていますが、やや液体です, ソースの肉のさまざまなレシピで使用されます… ソフィアには確かにそのような場所がたくさんあります, きれいなのでこちらをお勧めします, 新しくて、私たちが試した他のものよりもそれが好きでした,… 電車とバスの駅の近くにあります, いくつかに 10 徒歩数分. ところで, バス停自体で, 以内に, 最上階で, 同じスタイルの別のファーストフード店もあり、とても良いです.

ファーストフード店 “フリカッセ”

ソフィアを知っていて、別のお気に入りのレストランがある場合, コメント欄にあなたの提案を残してください, 他の旅行者を助けることができます…

そして、あなたがよく食べたら, 市内で最高の観光地を訪れることを忘れないでください: ここで私たちはあなたにそれのためのいくつかのヒントを与えます: “ブルガリアの首都の秘密: ソフィア”

ソフィアは別として, 私たちは他の多くのレストランとブルガリアの他の地域の秘密を知っています, しかし、私たちは旅行者のためにそれらを予約します… 参加しませんか, 私たちのサービスで旅行し、私たちは最高のものを発見します.

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